大同電鍋溫度調整 (太早跳或太晚跳)

日期 2018/9/27

大同電鍋 TAC-10A(G) 與 TAC-11KN(全不鏽鋼)
準備工具
溫度計200度可以上（本篇探針溫度計購買70元）、布手套(務必)、十字起子、粗一字起子、活動板手(小)或鉗子、黑鋼夾、電風扇
電鍋太早跳溫度不夠食物不熟，太晚跳常燒毀保險絲或加熱片
警語：操作不甚可能燒毀電鍋零件或引發火災及造成燙傷，請審慎自行評估，本人不負任何責任


圖(上)螺絲 圖(下)鬆開螺絲鬆開



之後裝回時請注意卡榫要在裡面



動手建議前先拍一張內部全圖照片
電鍋跳起原理，弓片因受熱變形使其斷開加熱片組通電


加熱片有分2線式或3線式與保溫片



找一片耐熱材質墊著倒扣的電鍋(圖內磁磚)，或是在不怕熱的地方施作



使用黑鋼夾夾在鍋底邊，探針溫度計穿過2環使其固定不鬆動



探針溫度計貼近，但不影響8字弓片運作



首次乾燒運作測試溫度，範例首次是到8X度就跳了，溫度是網路上查詢到145度要跳開，如到145度還沒跳開請拔掉插頭
桿子使用及跳起時應鏗鏘有力聲音清脆
調整方式逆時針鬆開1號螺絲
逆時針鬆開2號螺絲
調整3號螺絲 太早跳順時針調整、太晚跳逆時針調整，每次大約4分之1圈或半圈，除非溫度差距很大在進行大範圍圈數調整
順時針鎖緊2號螺絲
試撥桿子再度測試(以上動作可能需反覆測試)，待溫度下降到80度以下再進行加熱測試，過程中注意溫度極高不小心會燙傷，可用電風扇吹恆溫板加速散熱，直到溫度達到正確後再鎖好1號螺絲


影片僅供參考，錄製時尚未調整到145度左右

145度左右後有正確跳開斷電即可